Přivezte vlastní jablka nebo hrušky, my z nich vylisujeme poctivý mošt. Kousek od Písku.
Otevřeno vždy v neděli, jen po rezervaci.
Lisujeme pouze ovoce, které přivezete. Zdravé, přiměřeně čisté, klidně i padané. Cena je 6 Kč za kilogram.
Mošt neupravujeme ani nepasterizujeme. Přivezte si dost lahví nebo kanystrů, počítejte zhruba s 0,7 litru na kilogram jablek.
Bez rezervace to nejde. Víme, kdy přijedete, a vy máte jistotu, že se dostanete na řadu hned.
Vybrat termín →Hlavně jablka, sem tam i hrušky. Nejlepší je tvrdé a šťavnaté ovoce. Přezrálá a moučnatá jablka se na mošt nehodí. Nahnilé nebo špinavé ovoce nezpracujeme.
Ne, ovoce musí být přiměřeně čisté už při příjezdu. Nemusí být trhané ze stromu, padané je v pořádku, hlavně ať je zdravé a čisté.
Náš lis vyždímá z jablek přibližně 75 % šťávy. Z jedné přepravky (cca 15 kg) vám tak nateče kolem 11 litrů moštu. Dost na to, abyste zásobili rodinu i sousedy.
Lisujeme od 30 kg ovoce. Menší dávka by v lisu působila spíš jako ochutnávka než pořádná práce.
6 Kč za 1 kg zpracovaného ovoce. Cenu jsme naposledy upravili v sezóně 2025, kdy jsme ji po letech zvedli kvůli rostoucím nákladům na provoz.
Občas máme pár PET lahví v zásobě, ale spoléhat se na to nevyplatí. Přivezte si radši vlastní, jinak budete muset mošt vypít rovnou u stodoly.
Mošt je čerstvý a nepasterizovaný, takže v lednici vydrží jen pár dní. Na delší skladování si ho doma zapasterujte nebo zamrazte.
Po lisování zůstane zhruba čtvrtina hmotnosti ovoce jako výlisky. Zabalíme vám je do pytle a je na vás, jestli z nich bude kompost, krmení pro zvířata, nebo domácí experiment. Nechce se vám je vozit? Za 50 Kč se jich zbavíme za vás.
Ovoce nejdřív nadrtíme a pak slisujeme na plachetkovém lisu. Používáme spolehlivé stroje Voran z Rakouska.
Moštárnu provozuje Okrašlovací spolek Podhorák, skupina přátel se slabostí pro přírodu, sady a vesnický život. Lisování je jen jedna z našich aktivit, ale upřímně: ta nejšťavnatější.
Moštárna stojí v Dolních Novosedlech kousek od Písku. Projeďte vesnici směrem na Kluky a těsně před výjezdem z obce uhněte doleva mezi cihlové sloupy. Tam, kde stojí stodola a voní to jablky, jste správně.
Navigace nás často nenajde, proto se raději řiďte mapou.